Numa altura em que tanto se fala de sustentabilidade e de desperdício, decidimos convidar Natan Jacquemin, embaixador da NÃM, que tem como principal missão o zero desperdício.
Sabias que uma chávena de café apenas contém 1% da biomassa total do café, e que os restantes 99% são considerados desperdício? A NÃM retém borras de café, ricas em nutrientes e que não são aproveitadas, e cultiva cogumelos deliciosos.
Se tens interesse em saber mais sobre este projeto junta-te à NOVATalks, dia 26 Fevereiro pelas 15h!